Supermercados nos Estados Unidos estão pedindo aos consumidores que deixem suas sacolas reutilizáveis ​​na porta em meio ao surto de coronavírus. Mas interromper o uso dessas sacolas realmente reduz o risco?

Ryan Sinclair, PhD, MPH, professor associado da Loma Linda University Escola de Saúde Pública diz que sua pesquisa confirma que sacolas de compras reutilizáveis, quando não desinfetadas adequadamente, são portadoras de bactérias, incluindo E. coli, e vírus - norovírus e coronavírus.

Sinclair e sua equipe de pesquisa analisaram sacolas reutilizáveis ​​que os compradores levavam aos supermercados e encontraram bactérias em 99% das sacolas reutilizáveis ​​testadas e E. coli em 8%. As descobertas foram publicadas pela primeira vez em Tendências de Proteção Alimentar em 2011.

Para reduzir o risco de possível contaminação bacteriana e viral, Sinclair pede aos clientes que considerem o seguinte:

Não use sacolas de compras reutilizáveis ​​durante o surto de coronavírus

Sinclair diz que os supermercados são um local privilegiado onde os alimentos, o público e os agentes patogênicos podem se encontrar. Em um estudo de 2018 publicado pela Journal of Environmental Health, Sinclair e sua equipe de pesquisa descobriram que sacolas reutilizáveis ​​não apenas são altamente propensas a serem contaminadas, mas também transferem agentes patogênicos para funcionários e clientes da loja, especialmente em pontos de alto contato como caixas transportadoras, scanners de alimentos e carrinhos de supermercado.

“A menos que os sacos reutilizáveis ​​sejam higienizados regularmente - lavando com sabão desinfetante e água em alta temperatura no caso de sacos de pano e enxugando modelos de plástico liso não poroso com um desinfetante de grau hospitalar - eles apresentam um risco significativo para a saúde pública”, Sinclair diz.

Deixe sua bolsa de couro em casa também

Pense no que você faz com sua bolsa no supermercado. Normalmente é colocado no carrinho de compras até que seja colocado no balcão de pagamento na finalização da compra. Sinclair diz que essas duas superfícies - onde grandes volumes de outros clientes se tocam - facilitam a propagação de vírus de pessoa para pessoa.

“Antes de fazer compras, considere transferir o conteúdo da bolsa para uma sacola lavável para permitir a higienização adequada quando você voltar para casa”, diz Sinclair. “Produtos de limpeza à base de água sanitária, peróxido de hidrogênio e amônia estão entre os melhores para higienizar superfícies; no entanto, eles podem danificar, clarear ou causar rachaduras em materiais como couro de bolsa. ”

Após o surto, mude para bolsas de compras de algodão ou lona

Embora as sacolas de polipropileno sejam um dos tipos mais comuns de sacolas reutilizáveis ​​vendidas em redes de supermercados, elas são difíceis de desinfetar. Feito de um plástico mais durável do que as sacolas plásticas leves e descartáveis, seu material de construção impede a esterilização adequada com calor.

“Pulverizar sacos com desinfetante não atinge os germes que estão alojados nas fendas ou acumulados nas alças”, diz Sinclair. “Não compre sacolas que você não possa lavar ou secar em fogo alto; o melhor e mais fácil de usar são bolsas feitas de fibras naturais, como algodão ou lona. ”

“Vazamentos de leite, suco de aves e frutas não lavadas podem contaminar outros alimentos”, acrescenta Sinclair. “Designe sacos separados para itens alimentares específicos para limitar os criadouros de germes.”

A melhor maneira de desinfetar sacos

Qual é a melhor maneira de desinfetar sacolas de compras reutilizáveis? Sinclair recomenda lavar as bolsas antes e depois das viagens ao mercado usando estes métodos:

1. Lave os sacos de algodão ou lona em uma máquina de lavar em uma configuração de alta temperatura e adicione alvejante ou um desinfetante contendo percarbonato de sódio como Oxi Clean ™.
2. Seque os sacos na configuração mais alta do secador ou use a luz do sol para higienizar: vire os sacos lavados do avesso e coloque-os do lado de fora, sob a luz direta do sol, para secar - por pelo menos uma hora; vire o lado direito para fora e repita. “A luz ultravioleta que ocorre naturalmente da luz solar é eficaz em matar 99,9% dos patógenos, como vírus e bactérias”, diz Sinclair.

Hábitos saudáveis ​​de higiene na mercearia

Por último, Sinclair defende estes hábitos saudáveis ​​de higiene alimentar:

• Sempre lave as mãos antes e depois das compras.
• Limpe os cestos e as alças dos carrinhos de compras usando lenços desinfetantes ou sprays.
• Quando estiver em casa, coloque os sacos de compras em uma superfície que possa ser desinfetada depois que seus produtos forem descarregados e coloque os sacos de plástico imediatamente na lixeira.
• Lembre-se de que os desinfetantes devem permanecer em uma superfície por um determinado período de tempo para serem eficazes. Também depende do desinfetante. Os toalhetes comuns à base de amônia precisam de pelo menos quatro minutos.