संपूर्ण युनायटेड स्टेट्समधील सुपरमार्केट खरेदीदारांना त्यांच्या पुन्हा वापरता येण्याजोग्या किराणा सामानाच्या पिशव्या दारात सोडण्यास सांगत आहेत कोरोनाव्हायरस उद्रेक दरम्यान. पण या पिशव्यांचा वापर बंद केल्याने धोका कमी होतो का?

रायन सिंक्लेअर, पीएचडी, एमपीएच, लोमा लिंडा विद्यापीठातील सहयोगी प्राध्यापक सार्वजनिक आरोग्य शाळा त्यांचे संशोधन पुष्टी करते की पुन्हा वापरता येण्याजोग्या किराणा पिशव्या, जेव्हा योग्यरित्या निर्जंतुक केल्या जात नाहीत, त्या दोन्ही जीवाणूंचे वाहक असतात, ज्यात ई. कोलाय आणि विषाणू असतात - नोरोव्हायरस आणि कोरोनाव्हायरस.

सिंक्लेअर आणि त्यांच्या संशोधन पथकाने किराणा दुकानात आणलेल्या खरेदीदारांनी पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पिशव्यांचे विश्लेषण केले आणि चाचणी केलेल्या 99% पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पिशव्यांमध्ये जीवाणू आढळले आणि 8% मध्ये ई. कोली. निष्कर्ष प्रथम प्रकाशित झाले अन्न संरक्षण ट्रेंड 2011 मध्ये.

संभाव्य जिवाणू आणि विषाणू दूषित होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी, सिंक्लेअर खरेदीदारांना खालील गोष्टींचा विचार करण्यास सांगतात:

कोरोनाव्हायरसच्या उद्रेकादरम्यान पुन्हा वापरता येण्याजोग्या किराणा पिशव्या वापरू नका

सिंक्लेअर म्हणतात की सुपरमार्केट हे एक प्रमुख ठिकाण आहे जिथे अन्न, जनता आणि रोगजनकांची भेट होऊ शकते. द्वारे प्रकाशित 2018 च्या अभ्यासात जर्नल ऑफ एन्व्हायर्नमेंटल हेल्थ, सिंक्लेअर आणि त्यांच्या संशोधन कार्यसंघाला असे आढळून आले की, पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पिशव्या केवळ दूषित होण्याचीच जास्त शक्यता नाही तर ते कर्मचारी आणि दुकानदारांना, विशेषत: चेक-आउट कन्व्हेयर, फूड स्कॅनर आणि किराणा गाड्यांसारख्या उच्च-संपर्क बिंदूंवर रोगजनकांचे हस्तांतरण करण्याचीही उच्च शक्यता असते.

“पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पिशव्या नियमितपणे स्वच्छ केल्याशिवाय — कापडी पिशव्यांच्या बाबतीत जंतुनाशक साबणाने आणि उच्च-तापमानाच्या पाण्याने धुवून आणि हॉस्पिटल-ग्रेड जंतुनाशकाने नॉन-सच्छिद्र चपळ प्लास्टिकचे मॉडेल पुसून — ते सार्वजनिक आरोग्यास महत्त्वपूर्ण धोका दर्शवतात,” सिंक्लेअर म्हणतो.

तुमची लेदर पर्स पण घरीच ठेवा

किराणा दुकानात तुम्ही तुमच्या पर्सचे काय करता याचा विचार करा. चेकआउटच्या वेळी पेमेंट काउंटरवर सेट होईपर्यंत ते सामान्यतः शॉपिंग कार्टमध्ये ठेवले जाते. सिंक्लेअर म्हणतात की हे दोन पृष्ठभाग - जेथे इतर खरेदीदार मोठ्या प्रमाणात स्पर्श करतात - व्हायरससाठी एका व्यक्तीकडून दुसर्‍या व्यक्तीमध्ये पसरणे सोपे करतात.

“किराणा खरेदी करण्यापूर्वी, तुम्ही घरी परतल्यावर तुमच्या पर्सची सामग्री धुण्यायोग्य पिशवीत हस्तांतरित करण्याचा विचार करा,” सिंक्लेअर म्हणतात. “ब्लीच, हायड्रोजन पेरोक्साइड आणि अमोनिया-आधारित क्लीनर हे पृष्ठभाग स्वच्छ करण्यासाठी सर्वोत्तम आहेत; तथापि, ते पर्स लेदर सारख्या सामग्रीचे नुकसान करू शकतात, हलके करू शकतात किंवा क्रॅक होऊ शकतात.”

उद्रेक झाल्यानंतर, कापूस किंवा कॅनव्हास खरेदीच्या टोट्सवर स्विच करा

पॉलीप्रॉपिलीन पिशव्या किराणा मालाच्या साखळ्यांमध्ये विकल्या जाणार्‍या सर्वात सामान्य प्रकारच्या पुन: वापरता येण्याजोग्या पिशव्यांपैकी एक असल्या तरी त्या निर्जंतुक करणे कठीण आहे. हलक्या वजनाच्या, एकेरी वापरल्या जाणार्‍या प्लास्टिक पिशव्यांपेक्षा अधिक टिकाऊ प्लास्टिकपासून बनवलेले, त्यांचे बांधकाम साहित्य उष्णतेसह योग्य निर्जंतुकीकरणास प्रतिबंध करते.

“जंतुनाशकाने फवारणी केलेल्या पिशव्या फाटक्यांमध्ये साचलेल्या किंवा हँडलवर जमा झालेल्या जंतूंपर्यंत पोहोचत नाहीत,” सिंक्लेअर म्हणतात. “ज्या पिशव्या तुम्ही जास्त उष्णतेवर धुवू शकत नाही किंवा कोरड्या करू शकत नाही अशा पिशव्या खरेदी करू नका; कापूस किंवा कॅनव्हास यांसारख्या नैसर्गिक तंतूपासून बनवलेल्या टोट्स हे वापरण्यास सर्वात चांगले आणि सोपे आहे.”

"दूध, पोल्ट्री ज्यूस आणि न धुतलेली फळे लीक केल्याने इतर पदार्थ दूषित होऊ शकतात," सिंक्लेअर पुढे म्हणतात. "जंतू प्रजनन ग्राउंड मर्यादित करण्यासाठी विशिष्ट खाद्यपदार्थांसाठी स्वतंत्र पिशव्या नियुक्त करा."

पिशव्या निर्जंतुक करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग

पुन्हा वापरता येण्याजोग्या किराणा पिशव्या निर्जंतुक करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे? सिंक्लेअरने या पद्धतींचा वापर करून बाजारात जाण्यापूर्वी आणि नंतर पिशव्या धुण्याची शिफारस केली आहे:

1. उच्च-उष्णतेच्या सेटिंगवर वॉशिंग मशीनमध्ये कापूस किंवा कॅनव्हास टोट्स धुवा आणि ब्लीच किंवा Oxi Clean™ सारखे सोडियम परकार्बोनेट असलेले जंतुनाशक घाला.
2. सर्वात जास्त ड्रायरच्या सेटिंगवर कोरड्या टोट्स किंवा निर्जंतुकीकरणासाठी सूर्यप्रकाश वापरा: धुतलेल्या पिशव्या आतून वळवा आणि थेट सूर्यप्रकाशात सुकविण्यासाठी बाहेर ठेवा — किमान एक तास; उजवीकडे वळा आणि पुन्हा करा. "अल्ट्रा-व्हायोलेट प्रकाश नैसर्गिकरित्या सूर्यप्रकाशापासून उद्भवतो व्हायरस आणि बॅक्टेरिया यांसारख्या 99.9% रोगजनकांना मारण्यासाठी प्रभावी आहे," सिंक्लेअर म्हणतात.

आरोग्यदायी किराणा स्वच्छता सवयी

शेवटी, सिंक्लेअर या निरोगी किराणा स्वच्छता सवयींचे समर्थन करतात:

• किराणा सामान खरेदी करण्यापूर्वी आणि नंतर नेहमी आपले हात धुवा.
• निर्जंतुकीकरण वाइप किंवा स्प्रे वापरून शॉपिंग कार्ट बास्केट आणि हँडल स्वच्छ करा.
• घरी गेल्यावर, किराणा सामानाच्या पिशव्या अशा पृष्ठभागावर ठेवा ज्यात तुमचे किराणा सामान उतरवल्यानंतर निर्जंतुक केले जाऊ शकते आणि प्लास्टिकच्या पिशव्या ताबडतोब रीसायकल बिनमध्ये ठेवा.
• लक्षात ठेवा की प्रभावी होण्यासाठी जंतुनाशके विशिष्ट वेळेपर्यंत पृष्ठभागावर असणे आवश्यक आहे. हे जंतुनाशकावर देखील अवलंबून असते. सामान्य अमोनिया-आधारित किराणा कार्ट पुसण्यासाठी किमान चार मिनिटे लागतात.