Estatu Batuetako supermerkatuek erosleei eskatzen diete janari-poltsa berrerabilgarriak atean uzteko koronavirusaren agerraldian. Baina poltsa hauen erabilerari uzteak arriskua murrizten du benetan?

Ryan Sinclair, doktorea, MPH, Loma Linda Unibertsitateko irakasle elkartua Osasun Publikoko Eskola dio bere ikerketek baieztatzen dutela janari-poltsa berrerabilgarriak, behar bezala desinfektatzen ez direnean, bai bakterioen, E. coli barne, bai birusen - norovirus eta koronavirusen eramaileak direla.

Sinclairrek eta bere ikerketa-taldeak erosleek janari-dendetara eramandako poltsa berrerabilgarriak aztertu zituzten eta probatutako poltsa berrerabilgarrien % 99tan bakterioak aurkitu zituzten eta % 8an E. colitan. Aurkikuntzak urtean argitaratu ziren lehen aldiz Elikagaiak babesteko joerak 2011n.

Bakterio eta birusak kutsatzeko arriskua murrizteko, Sinclairrek erosleei honako hau kontuan hartzeko eskatzen die:

Ez erabili janari-poltsa berrerabilgarriak koronabirusaren agerraldian

Sinclairrek dio supermerkatuak janaria, publikoa eta patogenoak elkartzeko toki bikaina direla. 2018an argitaratutako ikerketa batean Ingurumen Osasunaren Aldizkaria, Sinclair-ek eta bere ikerketa-taldeak aurkitu zuten poltsa berrerabilgarriak kutsatuta egoteaz gain, patogenoak biltegiratze langile eta erosleetara transferitzeko probabilitate handia dutela, batez ere kontaktu handiko puntuetan, hala nola check-out garraiatzaileak, elikagaien eskanerrak eta janari-gurdiak.

"Poltsa berrerabilgarriak aldizka desinfektatu ezean, xaboi desinfektatzaile batekin eta tenperatura altuko urarekin garbituz, oihalezko poltsen kasuan eta plastikozko liskatu gabeko modelo porotsuak ospitaleko desinfektatzaile batekin garbituz, osasun publikoko arrisku handia dakar", Sinclair-ek. dio.

Utzi zure larruzko poltsa ere etxean

Pentsa zer egiten duzun zure poltsarekin janari-dendan. Normalean erosketa saskian jartzen da ordainagirian ordainketaren leihatilan ezarri arte. Sinclairrek dio bi gainazal hauek —beste erosleen bolumen handiak ukitzen dituztenak— birusak pertsona batetik bestera hedatzea errazten dutela.

"Erosketak erosi aurretik, kontuan hartu zure poltsaren edukia poltsa garbigarri batera transferitzea etxera itzultzean higiene egokia izan dadin", dio Sinclairek. «Lixiba, hidrogeno peroxidoa eta amoniakoa oinarritutako garbitzaileak dira gainazalak desinfektatzeko onenen artean; hala ere, poltsaren larrua bezalako materialetan kaltetu, argitu edo pitzadurak eragin ditzakete”.

Lehertu ondoren, aldatu kotoizko edo mihisezko erosketa-zorroetara

Polipropilenozko poltsak janari-kateetan saltzen diren poltsa berrerabilgarrienetako bat izan arren, zailak dira desinfektatzen. Erabilera bakarreko plastikozko poltsa arinak baino plastiko iraunkorragoaz egina, haien eraikuntza-materialak beroarekin esterilizazio egokia eragozten du.

"Desinfektatzaile batekin poltsak ihinztatzeak ez ditu zirrikituetan sartuta dauden edo heldulekuetan metatutako germenetara iristen", dio Sinclairrek. “Ez erosi su bizian garbitu edo lehortu ezin dituzun poltsak; egokienak eta erabiltzeko errazenak zuntz naturalez egindako zorroak dira, kotoia edo mihisea adibidez».

"Esnea, hegazti-zukua eta garbitu gabeko fruituek beste elikagai batzuk kutsa ditzakete", gaineratu du Sinclairrek. "Elikagai espezifikoentzako poltsa bereiziak izendatu germenak ugaltzeko eremuak mugatzeko".

Poltsak desinfektatzeko modurik onena

Zein da janari-poltsa berrerabilgarriak desinfektatzeko modurik onena? Sinclairrek poltsak garbitzea gomendatzen du merkatura bidaiak egin aurretik eta ondoren metodo hauek erabiliz:

1. Garbitu kotoia edo mihise-bolak garbigailu batean bero handian eta gehitu lixiba edo sodio perkarbonatoa duen desinfektatzailea, Oxi Clean™ bezalakoa.
2. Lehortu zakuak lehorgailuen ezarpen altuenean edo erabili eguzkia desinfektatzeko: jarri garbitutako poltsak barrura eta jarri kanpoan eguzki-argia zuzenean lehortzeko, ordubetez gutxienez; biratu eskuinera eta errepikatu. "Eguzkiaren argi ultramorea modu naturalean sortzen da eraginkorra da birusak eta bakterioak bezalako patogenoen % 99,9 hiltzeko", dio Sinclairrek.

Elikagaien higiene-ohitura osasungarriak

Azkenik, Sinclairrek janariaren higiene-ohitura osasuntsu hauek defendatzen ditu:

• Beti garbitu eskuak janaria erosi aurretik eta ondoren.
• Higienizatu erosketa-gurdiko saskiak eta heldulekuak toallita edo spray desinfektatzaileak erabiliz.
• Etxera iritsitakoan, jarri janari-poltsak janaria deskargatu ondoren desinfektatu daitekeen gainazalean eta jarri berehala plastikozko poltsak birziklatzeko ontzian.
• Kontuan izan desinfektatzaileak denbora jakin batean egon behar direla gainazal batean eraginkorrak izateko. Desinfektatzailearen araberakoa ere bada. Amoniakoan oinarritutako janari-gurdiko garbiketa arruntek lau minutu behar dituzte gutxienez.