Supermarkeder i hele USA beder kunder om at efterlade deres genanvendelige indkøbsposer ved døren midt i coronavirus-udbruddet. Men reducerer det faktisk risikoen at stoppe med at bruge disse poser?

Ryan Sinclair, PhD, MPH, lektor ved Loma Linda University Skole for Folkesundhed siger, at hans forskning bekræfter, at genanvendelige indkøbsposer, når de ikke desinficeres korrekt, er bærere af både bakterier, inklusive E. coli, og vira - norovirus og coronavirus.

Sinclair og hans forskerhold analyserede genanvendelige poser, som shoppere bragte til dagligvarebutikker, og fandt bakterier i 99 % af de testede genanvendelige poser og E. coli i 8 %. Resultaterne blev først offentliggjort i Fødevarebeskyttelsestendenser i 2011.

For at reducere risikoen for mulig bakterie- og viruskontamination, beder Sinclair kunder om at overveje følgende:

Brug ikke genanvendelige indkøbsposer under coronavirus-udbruddet

Sinclair siger, at supermarkeder er et fremragende sted, hvor mad, offentligheden og patogener kan mødes. I en undersøgelse fra 2018 offentliggjort af Journal of Environmental Health, fandt Sinclair og hans forskerhold ud af, at genanvendelige poser ikke kun med stor sandsynlighed er kontamineret, men også med stor sandsynlighed overfører patogener til butiksansatte og shoppere, især ved højkontaktpunkter som check-out transportbånd, fødevarescannere og indkøbsvogne.

"Medmindre genanvendelige poser desinficeres regelmæssigt - ved vask med en desinficerende sæbe og højtemperaturvand i tilfælde af stofposer og aftørring af ikke-porøse glatte plastikmodeller med et hospitalsgradigt desinfektionsmiddel - udgør de en betydelig folkesundhedsrisiko," Sinclair siger.

Lad også din læderpung blive derhjemme

Tænk over, hvad du gør med din pung i købmanden. Den bliver typisk lagt i indkøbskurven, indtil den sættes ned på betalingsskranken ved kassen. Sinclair siger, at disse to overflader - hvor store mængder af andre kunder rører ved - gør det nemt for vira at sprede sig fra person til person.

"Før du køber ind, skal du overveje at overføre indholdet af din pung til en vaskbar pose for at give mulighed for korrekt desinficering, når du vender hjem," siger Sinclair. “Blegemiddel, hydrogenperoxid og ammoniakbaserede rengøringsmidler er blandt de bedste til at rense overflader; dog kan de beskadige, gøre lysere eller forårsage revner på materialer som pung læder."

Efter udbruddet, skift til bomulds- eller lærreds-indkøbstasker

Mens polypropylenposer er en af ​​de mest almindelige typer genanvendelige poser, der sælges hos dagligvarekæder, er de svære at desinficere. Fremstillet af en mere holdbar plastik end letvægts engangsplastikposer, deres konstruktionsmateriale forhindrer korrekt sterilisering med varme.

"Sprøjteposer med et desinfektionsmiddel når ikke de bakterier, der sidder i sprækkerne eller samler sig på håndtagene," siger Sinclair. "Køb ikke poser, du ikke kan vaske eller tørre ved høj varme; de bedste og nemmeste at bruge er totes lavet af naturlige fibre, såsom bomuld eller lærred."

"Lækkende mælk, fjerkræjuice og uvasket frugt kan krydskontaminere andre fødevarer," tilføjer Sinclair. "Udpeg separate poser til specifikke fødevarer for at begrænse kim ynglepladser."

Den bedste måde at desinficere poser på

Hvad er den bedste måde at desinficere genanvendelige indkøbsposer på? Sinclair anbefaler at vaske poser før og efter ture på markedet ved at bruge disse metoder:

1. Vask bomulds- eller lærredsbeholdere i en vaskemaskine ved høj varme, og tilsæt blegemiddel eller et desinfektionsmiddel indeholdende natriumpercarbonat som Oxi Clean™.
2. Tør tøj på den højeste tørretumbler eller brug solskin til at rense: Vend vaskede poser ud og læg dem udenfor i direkte sollys for at tørre - i mindst en time; vend højre side ud og gentag. "Ultraviolet lys opstår naturligt fra sollys er effektivt til at dræbe 99,9% patogener som vira og bakterier," siger Sinclair.

Sunde dagligvarehygiejnevaner

Til sidst anbefaler Sinclair disse sunde dagligvarehygiejnevaner:

• Vask altid dine hænder før og efter indkøb.
• Rengør indkøbskurve og håndtag med desinficerende servietter eller spray.
• Når du er hjemme, skal du placere indkøbsposer på en overflade, der kan desinficeres, efter at dine dagligvarer er blevet læsset af, og læg straks plastikposer i papirkurven.
• Husk, at desinfektionsmidler skal forblive på en overflade i et bestemt tidsrum for at være effektive. Det afhænger også af desinfektionsmidlet. De almindelige ammoniakbaserede købmandsservietter skal bruge mindst fire minutter.