Mae archfarchnadoedd ledled yr Unol Daleithiau yn gofyn i siopwyr adael eu bagiau bwyd y gellir eu hailddefnyddio wrth y drws yng nghanol yr achosion o goronafirws. Ond a yw rhoi'r gorau i ddefnyddio'r bagiau hyn mewn gwirionedd yn lleihau'r risg?

Ryan Sinclair, PhD, MPH, athro cyswllt ym Mhrifysgol Loma Linda Ysgol Iechyd y Cyhoedd meddai ei ymchwil yn cadarnhau bod bagiau bwyd y gellir eu hailddefnyddio, pan nad ydyn nhw wedi'u diheintio'n iawn, yn gludwyr ar gyfer y ddau facteria, gan gynnwys E. coli, a firysau - norofeirws a choronafirws.

Dadansoddodd Sinclair a'i dîm ymchwil siopwyr bagiau y gellir eu hailddefnyddio a ddygwyd i siopau groser a chanfod bacteria mewn 99% o'r bagiau y gellir eu hailddefnyddio a brofwyd ac E. coli mewn 8%. Cyhoeddwyd y canfyddiadau gyntaf yn Tueddiadau Diogelu Bwyd yn 2011.

Er mwyn lleihau'r risg o halogiad bacteriol a firws posibl, mae Sinclair yn gofyn i siopwyr ystyried y canlynol:

Peidiwch â defnyddio bagiau bwyd y gellir eu hailddefnyddio yn ystod yr achosion o coronafirws

Dywed Sinclair fod archfarchnadoedd yn lleoliad gwych lle gall bwyd, y cyhoedd a phathogenau gwrdd. Mewn astudiaeth yn 2018 a gyhoeddwyd gan y Cyfnodolyn Iechyd yr Amgylchedd, Canfu Sinclair a'i dîm ymchwil fod bagiau y gellir eu hailddefnyddio nid yn unig yn debygol iawn o gael eu halogi ond eu bod hefyd yn debygol iawn o drosglwyddo pathogenau i storio gweithwyr a siopwyr, yn enwedig mewn mannau cyswllt uchel fel cludwyr gwirio, sganwyr bwyd a throliau groser.

“Oni bai bod bagiau y gellir eu hailddefnyddio yn cael eu glanweithio’n rheolaidd - trwy olchi gyda sebon diheintydd a dŵr tymheredd uchel yn achos bagiau brethyn a sychu modelau plastig slic nad ydynt yn fandyllog â diheintydd gradd ysbyty - maent yn peri risg sylweddol i iechyd y cyhoedd,” meddai Sinclair meddai.

Gadewch eich pwrs lledr gartref hefyd

Meddyliwch am yr hyn rydych chi'n ei wneud â'ch pwrs yn y siop groser. Yn nodweddiadol mae'n cael ei roi yn y drol siopa nes ei fod wedi'i osod ar y cownter talu wrth y ddesg dalu. Dywed Sinclair fod y ddau arwyneb hyn - lle mae nifer fawr o siopwyr eraill yn cyffwrdd - yn ei gwneud hi'n hawdd i firysau ledaenu o berson i berson.

“Cyn siopa bwyd, ystyriwch drosglwyddo cynnwys eich pwrs i fag golchadwy er mwyn caniatáu glanweithdra priodol pan ddychwelwch adref,” meddai Sinclair. “Mae glanhawyr cannydd, hydrogen perocsid ac amonia ymhlith y gorau ar gyfer glanweithio arwynebau; fodd bynnag, gallant niweidio, ysgafnhau neu achosi cracio ar ddeunyddiau fel lledr pwrs. ”

Ar ôl yr achos, newidiwch i ddotiau siopa cotwm neu gynfas

Er bod bagiau polypropylen yn un o'r mathau mwyaf cyffredin o fagiau y gellir eu hailddefnyddio sy'n cael eu gwerthu mewn cadwyni bwyd, mae'n anodd eu diheintio. Wedi'u gwneud o blastig mwy gwydn na bagiau plastig untro ysgafn, mae eu deunydd adeiladu yn atal sterileiddio'n iawn â gwres.

“Nid yw chwistrellu bagiau â diheintydd yn cyrraedd y germau sy’n cael eu rhoi yn yr agennau neu sydd wedi’u cronni ar y dolenni,” meddai Sinclair. “Peidiwch â phrynu bagiau na allwch eu golchi na'u sychu ar wres uchel; y gorau a'r hawsaf i'w defnyddio yw totes wedi'u gwneud o ffibrau naturiol, fel cotwm neu gynfas. "

“Gall gollwng llaeth, sudd dofednod a ffrwythau heb eu golchi groes-halogi bwydydd eraill,” ychwanega Sinclair. “Dynodwch fagiau ar wahân ar gyfer eitemau bwyd penodol i gyfyngu ar feysydd bridio germau.”

Y ffordd orau i ddiheintio bagiau

Beth yw'r ffordd orau i ddiheintio bagiau bwyd y gellir eu hailddefnyddio? Mae Sinclair yn argymell golchi bagiau cyn ac ar ôl teithiau i'r farchnad gan ddefnyddio'r dulliau hyn:

1. Golchwch totiau cotwm neu gynfas mewn peiriant golchi mewn lleoliad gwres uchel ac ychwanegwch gannydd neu ddiheintydd sy'n cynnwys sodiwm percarbonad fel Oxi Clean ™.
2. Totiau sych ar y lleoliad sychwr uchaf neu defnyddiwch heulwen i lanweithio: trowch fagiau wedi'u golchi y tu mewn a'u rhoi y tu allan yng ngolau'r haul yn uniongyrchol i sychu - am o leiaf awr; trowch yr ochr dde allan ac ailadroddwch. “Mae golau uwchfioled yn digwydd yn naturiol o olau haul yn effeithiol wrth ladd 99.9% o bathogenau fel firysau a bacteria,” meddai Sinclair.

Arferion hylendid bwyd iach

Yn olaf, mae Sinclair yn cefnogi'r arferion hylendid bwyd iach hyn:

• Golchwch eich dwylo bob amser cyn ac ar ôl siopa bwyd.
• Glanweithiwch fasgedi a dolenni trol siopa gan ddefnyddio cadachau neu chwistrelli diheintio.
• Ar ôl cyrraedd adref, rhowch fagiau bwyd ar wyneb y gellir eu diheintio ar ôl i'ch nwyddau gael eu dadlwytho a rhoi bagiau plastig yn y bin ailgylchu ar unwaith.
• Cadwch mewn cof bod yn rhaid i ddiheintyddion aros ar wyneb am gyfnod penodol o amser i fod yn effeithiol. Mae hefyd yn dibynnu ar y diheintydd. Mae angen o leiaf bedwar munud ar y cadachau cart groser cyffredin sy'n seiliedig ar amonia.